The Taste ili Taste of Chicago je festival hrane koji je prvi put organizovan 1980. godine. Jedan je od najvećih festivala hrane na svetskom nivou, a nastao je zalaganjem grupe vlasnika okolnih restorana. Ovaj događaj je ujedno i najveći festival u Čikagu. Cilj ovog događaja jeste uživanje u kulinarskoj izvrsnosti i raznolikosti samog grada. Taste of Chicago je festival koji se održava par dana tokom jula meseca.
Ovaj festival se ne odnosi samo na hranu, nego uključuje i živu muziku na više bina. Na muzičkoj sceni mogu se naći lokalni umetnici, ali i poznati, što značajno doprinosi popularnosti samog događaja. Festival se održava u Grant Parku u Čikagu, dok se za događaj ne naplaćuju ulaznice. Posetioci mogu da uživaju u brojnim specijalitetima nekih od glavnih slavnih kuvara, gde bi pored tradicionalne američke hrane imali priliku da okuse i potpuno nove zalogaje drugih kultura. Tokom 2005. godine festival je posetilo oko 3,9 miliona ljudi gde je bilo preko 70 prodavaca hrane.
Prema pojedinim istraživanjima, Čikago se nalazi na novoj listi „15 najboljih gradova za gurmane u Americi“. Prošle godine festival je bio organizovan od 8. do 10. jula, dok će ove 2023. godine posetioci moći da okuse picu u čikaškom stilu, čikaške hot-dogove, rebra sa roštilja, italijansku govedinu, poljske kobasice i još dosta specijaliteta od 7. do 9. jula.
Foto i video materijal je preuzet sa oficijelnog sajta Čikaga: www.chicago.gov/taste_of_chicago
Nastavićemo da pišemo o poznatim svetskim festivalima, a sve tekstove možeš ispratiti na stranici: www.youthfest.rs/blog/
Novosadski omladinski festival se realizuje u saradnji sa Omladinskim savezom udruženja OPENS u okviru programa “Mladi u Centru održive zajednice“, a koji finansira Gradska uprava za sport i omladinu – Kancelarija za mlade.
